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餐廳：添好運

用餐人數：2位

用餐日期：2013•7•13

用餐金額：154港元

相機：Nex5r

地址: 大角咀海庭道18號奧海城二期G樓72號舖

電話: 23322896

營業時間 星期一至日早上10時至晚上10時

雖然是米其林餐廳，但是價位卻是相當親民，點起來沒有壓力，不用擔心荷包失血。

因為是早上起床的第一餐，胃口還沒開，戰力不足的狀況下，只點了一咪咪，現在想想應該多點一些的，就算塞也給他塞下去，畢竟香港不是天天都能來。

「古法糯米雞」放眼望去，每桌都有一包，索性我們也點了一份，有夠大包的，很好吃，糯米都有入味，滿滿的荷葉香夾雜著醬油香，讓人停不下來，裡面的雞肉不乾不澀，也都有入味了，口味好份量又多，CP值爆表，難怪一桌一個，值得推薦。

「晶瑩鮮蝦餃」這是贏過台灣的一道菜，內餡鮮嫩，很清楚吃得到蝦的鮮味及脆度，厲害的是他的外皮，蒸得剛剛好，超Q彈，我在台灣吃到的蝦餃外皮普遍較濕軟，口感不是那麼好，小編發現香港人，對這種QQ的外皮類，很有一套，包括後面要介紹的腸粉，都很讚，大家有來香港的話可以試試。

「煎蠟味羅拔糕」這道就跟台灣相覷不遠，台灣的煎蘿蔔糕有一定的水凖，不會輸給香港喔，之後有機會再介紹台灣的飲茶給大家喔。

「鮮蝦腐皮卷」這也是一道很經典的港點，重點在於腐皮要夠酥，能鎖住內餡的鮮味，這點添好運做的有到位喔！

「韮王鮮蝦腸」如同剛剛小編説的，外皮很有水凖，內餡基本上沒什麼調味，全靠淋在上面的醬由提味，但是小編發現，這邊用的醬油味道偏淡，跟台灣的些許不同，香港的可能卓重於吃到食物的原味，台灣則是醬味偏重，各有千秋，端看各位的偏好囉！

「鮮蝦燒賣皇」名字取得很厲害，口味就沒像名字讓我嚇一跳嚕，他也不是説不好吃，只是飲茶是小編很鐘愛的料理之一，所以在口味上，標凖自然較高囉，在台灣有比這更讚的燒賣喔，雖然口味上小編覺得輸給台灣，但是還是要給他讚嘆一下，此燒賣超彈牙，口感之好，不禁讓小編腦海裡浮現出「食神」一片中，雙刀火雞剁肉的畫面，想必此燒賣的內餡，也是這樣打出來的吧XD。

「豉汁蒸鳳爪」最後一道，口感跟小編在台灣，吃過好吃的鳳爪大相逕庭，少了甜味，多了醬油香，以及濃厚的豆豉味，香港的鳳爪是屬於有咬勁的，台灣的則是用嘴一抿就骨肉分離，至少小編在香港期間，吃過3間餐廳的鳳爪都是如此，也許鳳爪引進台灣後有做過改良，小編還是投台灣一票囉。

最後再附上幾張用餐環境照，讓大家餐考看看。

結論〜

來到香港這幾天以來，添好運算是CP值很高的一間餐廳，口味很棒也很道地，感受的出業者對每一道菜的用心，品質也在水凖之上，不愧為米其林餐廳，若是有機會再造訪香港，時間允許下，一定會再訪。

P.S:其實台灣飲茶一點也不輸香港喔，往後有機會再做介紹^_^